第八百一十五章 815(第1页)
都说沈冬素是灾星,是她害得沈大成断了腿,沈林钟为了奴,定好几年的亲事,未婚夫也退了亲,二叔闹着分了家断了亲。 现在看来,沈家大房的情况不光没变坏,还越变越好了! 先不管旁人怎么看沈家,只说这老官吏很给面子,答应中午在沈家吃午饭。一点官架子也没有,和老村长沈父聊着天。 沈冬素先给他们三个煮了炒米茶,又把梨糖装一盘当点心,怎么看都寒酸。 问蒋氏要了几个鸡蛋,煎了一盘蛋饼送上。 蒋氏很怕招待不周,觉得杀只鸡不够,想把看家鹅杀了。 大白鹅似乎感觉到杀意,紧跟着小黑狗,不断伸着脖子惨叫。 沈冬素好笑道:"算了吧!中午我送几个菜回来,看家鹅不能杀。" 她没让三个表姐妹帮忙送东西,没出阁的姑娘见外男总归不好,山坡地足有百八十个外男呢! 至于她,就像甲四说的,天煞孤星的名声,还怕什么呀! 自己背着一筐子梨糖送过去当点心,刚走到河堤下,胖厨子带着一马车物资赶来。 一见她就欢喜地叫"师傅",沈冬素笑着说不敢当,叫她沈姑娘就行了。 胖厨子接过她的竹筐,和三个厨子背着大筐小筐的东西,赶往山坡地。 等四人到时,才发现连灶台都搭好了,这些凌府护卫动作又快又整齐,且井然有序。 一队挖,一队运土,甲十八指挥干活,莫修谨和沈林钟在煮炒米茶。 不知为何,沈冬素看到这样一支队伍干农活,脑子首先浮出来的不是农夫,而是军队。 他们的作风,很像军队啊! 再想到沈林钟说过了新人训练营,沈冬素感觉自己好像知道了一个秘密。 凌王不会借着训练护卫小厮的名义,在封地上囤兵吧 赶紧摇摇头将这个念头打消,这可不是她这种升斗小民该知道的事! 万一凌王察觉她知道这个秘密,会不会他的腿一治好,就把她灭口了啊 沈冬素瞬间觉得请凌府的人来干活,是个大错误。 又觉得这凌王和甲四胆子大得很啊!这种秘密练兵的事,不该想方设法瞒天过海嘛,怎么敢让这些新兵出来 可现在后悔也晚了,只能假装不知,等他们挖完了藕塘,就此别过,再不相见。 胖厨子三人搬了几回东西,才把马车上的食材搬完,最后搬下来一头整猪的时候。 沈冬素震惊了,真诚地对甲十八道:"太感谢了!帮我跟凌王说,我一定会报答他的!" 这若是让她管饭,倾家荡产……也管不起啊! 甲十八被她说得起了一身的鸡皮疙瘩,指着铁锅道:"真报答,晌午就好好烧几个菜。" 这个好说!沈冬素立即挽袖子,看着厨子给大肥猪‘分尸’,她则做黑面发面饼子。 面团发酵时,她把剔干净的筒骨、龙骨、扇骨各种骨,挑一半和青萝卜炖上。 五花肉切得四四方方,铁锅里煸出油脂,加八角、香叶、姜片、黄豆酱炒香,倒在大锅开水,大火炖着。 一问厨子才知道,没酱油,炖菜都是用各种酱。也是,炒菜都没有的时代,怎么可能有炒菜专用的酱油 沈冬素便教他们一种最简单的取酱油,大酱放布包出汁,拿桂花澄清,炒菜出锅时淋上一勺。 三个灶,一个炖着骨头汤,一个焖着红烧肉,一个拿厚底平锅烙面饼。 把刚煎出来的猪油倒一半进面团里,再加些盐,这样的面饼又香又软。 沈冬素和一个厨子揉面饼,胖厨子两人烙,人太多了,足足烙了两百多块面饼子,忙了一个多时辰,饼子堆得像小山一样高,才算烙够数。 这时,红烧肉炖得香烂,筷子一戳,皮烂得跟果冻一样。 可惜没有酱油,没有冰糖炒糖色,颜色难看了点,但那香味,是一点也没少。 挖塘的百个青壮眼睛不再盯着脚下看,而是看着灶台,那肉香味、饼香味,像一只只馋虫往他们的胃里钩。 这股香气被风一吹,飘向沈家村,不少端饭的孩童都在河堤下蹲着看。 他们不敢上前,只在风里嗅肉香,仿佛闻着那味,碗里的糙米粥也变香了一样。 骨头汤也炖好了,胖厨子熟练地把骨头,捞到一个干净的大盆里,只留下汤汁和萝卜。 沈冬素好奇:"这骨头,是要酱着吃"都没肉啊,酱着吃只能啜骨髓。 没想到胖厨子奇道:"沈姑娘家没炖过骨头汤捞出来晚上回锅再炖,二道汤煮面。 明天的三道汤煮白菜豆腐,骨头队长分了啃了。" 沈冬素:…… 怪不得上次她炖大骨汤,蒋氏特地把大家啃过的骨头收集起来,她以为是喂小黑,也没在意。 难道她又重新熬了一遍仔细回想一下,第二天中午确实吃的肉汤炖白菜…… 据说荒年,这样的炖了几遍的大骨头还会磨成粉,炒了吃。 沈冬素再看那盆骨头,一点也不香了!幸好,这捞起来回锅重熬的骨头,是没啃过的。 另一半猪油她炒了个蒜香大白菜,和莫修谨一起,把五花肉装两碗送回沈家。 那老官吏留下来吃饭,家里正缺菜呢! 阿沅姐炖好了鸡,也烙了黑面饼,还蒸了糙米饭,再有这红烧肉。 再炒个西葫芦鸡蛋、紫苏茄子、肉沫酸菜,也算凑了满满一桌菜。 每道菜她特地均了一点出来,为三个表姐妹在厨房灶台上摆了两盘。 仲阳从镇上打回来米酒,蒋氏滤过后温了端上桌。 莫修谨和老村长、沈父陪着老官吏吃午饭。 也许是因为走了太多路累着了,老官吏年纪虽大,吃的一点也不少。一口一块红烧肉,滋一口小酒,吃的极香。 蒋氏头一回会事,挑大个的红薯煮了一大锅,让仲阳和沈冬素背到田里: "咱家也没啥好东西,就红薯多,给你哥的同僚加道菜。" 又问道:"冬素啊,晚上能不能留你哥在家歇一夜我给他量量尺寸做身衣裳。" 沈冬素无语地环顾一圈道:"睡哪和仲阳挤草窝" 蒋氏轻叹一声,越发坚定地道:"这瓦房,咱家是盖定了!" 沈冬素和仲阳在厨房里,跟阿沅姐三人一起吃的饭,炒菜配红薯,一人两块红烧肉。 吃的仲阳和大莲满脸享受,眼睛直泛光,大莲恳求地道:"冬素姐,下回我还能来你家干活嘛" 冬素把自己的红烧肉分她一块,捏捏她的小脸笑道: "当然行啊!大莲这么勤快能干,只要大姨母让你来,随时来姐都欢迎。" 匆匆吃了饭,冬素和仲阳一人背一筐熟红薯去山坡地,结果半道上遇到甲十八带着十几个青壮朝她家来。 接过红薯筐扔给其中一人:"送过去给弟兄们吃。" 沈冬素忙问:"你们是有事要回凌府" 甲十八无奈地看着她:"昨晚不是说好了,今天要搭木屋的吗 你家小树林木头多,天黑前定给你搭一间木屋出来。" 沈冬素大喜,砖瓦房还遥遥无期,她太需要一个属于自己的房间了! 呜呜呜,凌王真是一个好甲方!甲十八真是一个好同事!网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容请退出转码页面,请下载好阅小说app阅读最新章节。